Corante em gel Borgonha 35 grs sugarflair

Modo de uso: Retire a tampa e aqueça no micro-ondas na potência máxima (800w) por 10 segundos. Mexa bem a cada 10 segundos e repita até derreter completamente. Você também pode derreter o corante em banho-maria. Em seguida, aplique o corante em um molde de chocolate ou folha de acetato para criar desenhos coloridos que transformarão seu trabalho de chocolate. Tenha em mente que o aparecimento desses corantes dentro da lata pode causar alarme, devido às manchas, marcas brancas e circulares que aparecem da manteiga de cacau. Podemos garantir que essas marcas são um processo natural de separação conhecido como flor de manteiga de cacau ou "flor gorda". Esse "florescimento" ocorre durante o processo de fabricação, quando a coloração esfria ou tempera, causando a formação de cristais irregulares. Embora pareça, não é mofo. Para o mofo crescer ele precisa de água e o chocolate é classificado como anidro (não contém água). Se o corante chocolate for derretido novamente, as marcas desaparecerão e ele funcionará perfeitamente e terá o sabor esperado. Ingredientes: manteiga de cacau, corante: E153. Este produto é: sem nozes, adequado para vegetarianos e adequado para veganos.