De cecco pesto alla genovese

Descrição

Molho granulado à base de manjericão fresco, queijo e pinhões. Azeite virgem extra (42,6%), manjericão (33%), pinhões (9%), Grana Padano DOP (7%) (pode conter vestígios de ovos), flocos de batata, sal, açúcar, Pecorino Romano DOP (1%), regulador de acidez: ácido lático. Para maximizar o sabor do Pesto alla Genovese, é aconselhável usar metade do sal normalmente usado na água de cozimento.