Estojo Marron Glace 300 g Cuevas

Descrição

Conheça o incrível produto Brown Glace da marca Cuevas. A magia do Marron Glace Cuevas vem tanto das suas origens como do próprio processo de produção. Este produto artesanal galego provém de apenas uma dezena das mais de 80 variedades de castanhas encontradas nas florestas galegas. Os frutos, as castanhas, são submetidos a uma seleção rigorosa, tendo em conta critérios organolépticos e morfológicos. Apenas algumas castanhas serão utilizadas para passar pelo processo de metamorfose para se tornarem Brown Glacé. Delicioso. Apenas. Com a garantia da marca Cuevas, será elevada à categoria de Marron Glacé. A fruta, uma vez selecionada, é exposta a um delicado e espinhoso processo de descascamento por vapor d'água, para o qual é necessário um complexo fornecimento de tecnologia específica. Depois de finalizados, são cristalizados individualmente por meio de um lento processo de osmose em néctar, para finalizar embelezando-os com uma fina e crocante cobertura de vidro com aroma de baunilha. Um tratamento delicado que se estende por 240 horas de paciência, dedicação e perseverança e que justifica visivelmente o caráter autêntico e a bondade deste cuidado produto.