La matassine tagliatelle 250 g de filé

Descrição

Macarrão de sêmola de grão duro com ovo. A massa de ovos Filotea é feita à mão apenas com matérias-primas italianas e tem um rendimento de cozimento de pelo menos 30%. Seca lentamente e a baixas temperaturas durante pelo menos 24 horas, a massa é altamente digerível e muito áspera, qualidade que lhe permite ter uma elevada capacidade de retenção de qualquer tipo de molho.