Preparação do bolo de chocolate 1 kg de bolos

Preparação: Consulte a tabela de quantidades ou visite www.funcakes.com para obter as proporções e tempos de cozedura. Pré-aqueça o forno a 180°C (forno de convecção 160°C). Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Coloque a mistura, os ovos e a água em uma tigela. Misture em alta velocidade por 7-8 minutos. Em seguida, misture em velocidade baixa por mais 2-3 minutos. Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga (1/2 a 2/3 cheia). Coloque o bolo no forno e não abra a porta durante o cozimento. O bolo está pronto quando estiver macio ao toque. Solte o bolo imediatamente após o cozimento e deixe esfriar em uma grade de bolo. Ingredientes: açúcar, farinha de trigo, cacau em pó desnatado (5%), amido de trigo, emulsificante: E472b (palma), E477 (palma), malte de cevada, xarope de glicose (desidratado ), levedante: E500, E450, leite em pó desnatado, açúcar queimado, espessante: E415.