Xarope de açúcar invertido 375 grs funcakes

Descrição

Apresentamos a melhor gama de Açúcares especiais para Padaria e Pastelaria Criativa, da marca Funcakes. O xarope de açúcar invertido FunCakes é um xarope feito de glicose e frutose. É mais doce que o açúcar comum e tem menos tendência a cristalizar. Tem um sabor ligeiramente diferente e um efeito hidratante que faz com que os bolos permaneçam frescos por mais tempo. Faz com que os bolos permaneçam frescos por mais tempo. Também é muito útil na preparação de ganaches, onde ajuda a obter a maciez necessária e proporciona uma excelente sensação na boca.Assados como o pão de gengibre e o brownie adquirem uma bela cor marrom e um sabor agradável.Efeito redutor do ponto de congelamento para que o sorvete fique mais macio e melhor sociável.Conteúdo: 375 gramas.