Produtos Páprica de La Vera Finca La Barca

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Ao prazer elementar do azeite feito com azeitonas Arbequina —ouro líquido, seiva das nossas terras meridionais— junta-se a sofisticação do aroma e sabor fumado, que são obtidos a partir da queima da madeira de carvalho, num processo que demora mais de quinze dias. Delicie-se com este requintado gole nutritivo da região Extremadura de La Vera! Desde o século XVI, os pimentões são cultivados na região de La Vera, na Extremadura, para a produção de páprica. A moagem é feita em moinho de pedra, à moda antiga, e os pimentos são fumados com madeira de carvalho. Esse cuidado artesanal resulta em um pó de vermelhão requintado com sabor doce, agridoce e picante, um prazer inigualável.