Marca: Espinaler
Os mexilhões Espinaler vêm da Ria de Arosa. Entre os meses de julho e fevereiro, o mexilhão está em ótimas condições e é coletado das jangadas para levá-lo diretamente à oficina para garantir o máximo frescor. Eles são lavados, cozidos no vapor e as barbas são removidas à mão, para não danificar os alimentos. Frite em azeite, coloque um por um na lata e adicione a marinada. Por fim, o produto é esterilizado e deixado em repouso, para que o tempo acabe dando bom gosto a esses mexilhões, que são requintados. Não contém glúten. Alimento adequado para celíacos.