Emulsão líquido frio 175 grs funcakes

Descrição

Emulsão líquida fria Funcakes 175 g para recheios e preparações de frutas. A emulsão líquida fria Funcakes é um ingrediente técnico projetado para criar recheios de frutas estáveis, geleias e preparações congeláveis sem necessidade de aquecimento. Permite manter a frescura da fruta enquanto estabiliza sua textura. Dosagem recomendada: 75 g por 500 ml de líquido. Ingredientes: E1422, maltodextrina, E450, E339, E516, E401. É ideal para confeitaria profissional.